Fondata nel 2010, Chien Torn Technology Co Ltd (CTT Taiwan) \u00e8 il distributore esclusivo di Climalife -Galco in Taiwan. CTT si occupa della vendita di prodotti destinati a impianti HVAC, proponendo anche servizi di pulizia.<\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2013taipei20olympiades_72dpi.jpg\")
In occasione dell\u2019universit\u00e0 estiva 2017 di Taipei, Chien Torn Technology si \u00e8 aggiudicata l\u2019appalto, in collaborazione con Global Hospitality Group (GHG), per la pulizia e la supervisione della sala da pranzo e delle cucine del Villaggio degli atleti. Global Hospitality Group (GHG) \u00e8 leader mondiale nella ristorazione dei Villaggi degli atleti, con un\u2019esperienza di oltre 15 anni in eventi internazionali di alto profilo.<\/p>\n
La missione di CTT prevedeva la presa in carico delle operazioni di pulizia al fine di limitare la presenza microbica su supporti quali tavoli a uso alimentare, attrezzature da cucina, celle frigorifere e via dicendo. Tutti questi elementi necessitano di controlli per assicurare la conformit\u00e0 alla normativa locale sull\u2019igiene alimentare.<\/p>\n
I giochi si sono svolti in agosto, mese in cui gli elevati livelli di calore e umidit\u00e0 favoriscono la proliferazione di microbi. Ogni giorno, durante il periodo di punta dell\u2019evento, venivano serviti da 35.000 a 40.000 pasti e il Villaggio era attivo quasi 24 ore su 24.<\/p>\n
Il mancato utilizzo di prodotti di pulizia efficaci avrebbe dato luogo alla proliferazione di funghi e batteri fino a toccare livelli potenzialmente nocivi per gli atleti.<\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsproductmediapicturepulverisateur-activ.jpeg\")
<\/h2>\nChien Torn Technology si \u00e8 affidata ai prodotti ad alte prestazioni di Frionett\u00ae <\/a>per scongiurare i rischi sanitari all\u2019interno del Villaggio. I prodotti in questione, omologati secondo le norme UE, si caratterizzano per un\u2019azione efficace contro funghi, muffe, alghe e batteri, compresi legionella, salmonella e listeriosi.<\/p>\n Frionett\u00ae Power Ultra,<\/a> un prodotto alcalino contenente un agente anticorrosione, conformemente alla normativa vigente, \u00e8 stato vaporizzato per sgrassare le attrezzature da cucina, nonch\u00e9 adoperato anche per le lavasciuga pavimenti automatiche al fine di assicurare la pulizia della sala da pranzo.<\/p>\n Le vetrine refrigerate, le superfici di preparazione e le apparecchiature professionali scaldavivande nelle cucine sono state invece pulite con Frionett\u00ae Contact<\/a>, un prodotto disinfettante e sgrassante senza profumazione appositamente formulato per le superfici soggette a contatto alimentare indiretto.<\/p>\n Le superfici trattate sono state risciacquate con acqua potabile dopo l\u2019applicazione del prodotto.<\/p>\n Sottoposto a controlli quotidiani da parte del Ministero della sanit\u00e0, dell\u2019amministrazione locale di Taipei e T\u00dcV Rheinland AIMEX Ltd, il valore ATP* \u00e8 risultato decisamente al di sotto della norma.<\/p>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2013IMG_2969-taipeifrionett_72dpi-scaled.jpg\")
Il responsabile di progetto del GHG ha constatato con soddisfazione che i risultati ottenuti sono stati conformi alle esigenze. Il Comitato organizzativo sostiene che le operazioni di igienizzazione dei locali in occasione di eventi di questo tipo \u00e8 piuttosto complesso, poich\u00e9 il numero di atleti presenti \u00e8 quasi equivalente a quello dei partecipanti dei Giochi Olimpici.<\/p>\n